Nova 4
Alimentos ultraprocessados
75 Ingredientes
Chair de _langouste_ blanche crue 12 % [_langouste_ blanche (_crustacés_), conservateur métabisulfite de sodium], queue de _crevette_ crue décortiquée 12 % [_crevette_ (_crustacés_) conservateur : _métabisulfite_ de sodium, _cabillaud_ qualité sans arête 12 % (_poissons_), _noix de Saint-Jacques_ 12% [Chiamyssanaca pêchée en Atlantique Nord-Est (Russie ou Islande) : _mollusques_], _crème_ fraîche liquide 10 % [_crème_ (_lait_), stabilisant : carraghénanes), fumet de poisson [eau, _poisson_, vin blanc, carotte, _céleri_, oignon, poireau, _beurre_ (_lait_), bouillon de légumes (eau, _céleri_, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau. baie de genièvre). Sauternes 4,6 %, champignon de Paris cuisiné 4,1% [champignon de Paris, _beurre_ (_lait_], fumet de _barbes de Saint-Jacques [fumet de _poisson_ (eau, poisson. vin blanc carotte, _céleri_, oignon, poireau, _beurre_ (_lait_)), barbe de Saint-Jacques (mollusques). vin blanc échalote, _beurre_ (_lait_), carotte jaune 2,9% , panais 2,9 %, patate douce 2 %, réduction d'échalote léchalote, vin blanc, vinaigre de vin blanc), amidon de riz, farine de _blé_ (_gluten_), _beurre_ concentré (_lait_), _lait_écrémé en poudre, sel, protéine de _lait_, poivre, curcuma.
Processamento
Análise de ingredientes
Atenção: A quantidade de frutas, verduras e nozes não está especificada no
rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes:
0
Para o cálculo do Nutri-Score, este item não é classificado como uma bebida.
Pontos Positivos: 6
- Frutas/Vegetais: 0/5
- Proteínas: 5/5
- Fibras: 1/5
Pontos Negativos: 6
- Energia: 1/10
- Açucar: 0/10
- Gordura Saturada: 3/10
- Sódio: 2/10
(6 -6)
Nutri Score B
Nenhum ingrediente contendo óleo de palma detectado
Nutrição
Nutri Score B
Boa qualidade nutricional
| Fatores Nutricionais | A cada 100g | A cada 1/2 Porção |
|---|---|---|
| Gorduras | 4.9g | 2.45g |
| Proteinas | 9.9g | 4.95g |
| Energia | 414g | 207g |
| Sodium | 0.264g | 0.132g |
| Frutas, vegetais, nozes e colza, nozes e azeites | 9.9g | 4.95g |
| Sal | 0.66g | 0.33g |
| Carboidratos | 3.1g | 1.55g |
| Açucares | 1.1g | 0.55g |
| Fibras | 1g | 0.5g |