Nova 4
Alimentos ultraprocessados
44 Ingredientes
FR Bun cha (300 g) : nouille de riz cuite 24,4%, chou 21,7%, boulette de cabillaud ptefrité (cabillaud qualité sans arête* (poissons) 14,6% (Gadus macrocephalus péché dans l'océan Pacifique (FAO 61, 67) ou Gadus morhua péché dans l'océan Atlantique (FAO 21, 27)), ciboule, eau, amidon de tapioca, aneth 0,5%, huile de soja, farine de blé (gluten), amidon de mais, piment rouge, protéine de soja, sauce poisson (anchois (poissons), eau, sel), ail, curcuma, sel], pousse de haricot mungo 10,8%, carotte 5,40/4 aneth 1,5%, coriandre 1,5%. Sauce nuoc cham (50 g) : eau, sirop de glucose de tapioca, sucre, jus de citron vert, piment rouge, sel, ail, sauce soja (eau, soja, farine de blé (gluten), sel].
Processamento
Análise de ingredientes
Atenção: A quantidade de frutas, verduras e nozes não está especificada no
rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes:
0
Para o cálculo do Nutri-Score, este item não é classificado como uma bebida.
Pontos Positivos: 7
- Proteínas: 5/5
- Frutas/Vegetais: 0/5
- Fibras: 2/5
Pontos Negativos: 3
- Gordura Saturada: 1/10
- Açucar: 0/10
- Sódio: 1/10
- Energia: 1/10
Pontuação Nutricional 4 (3 -7)
Nutri Score A
Nenhum ingrediente contendo óleo de palma detectado
Nutrição
Nutri Score A
Qualidade nutricional muito boa
| Fatores Nutricionais | A cada 100g | A cada 1/2 Porção |
|---|---|---|
| Sal | 0.3g | 0.15g |
| Carboidratos | 7g | 3.5g |
| Fibras | 2.1g | 1.05g |
| Energia | 456g | 228g |
| Frutas, vegetais, nozes e colza, nozes e azeites | 21.7g | 10.85g |
| Açucares | 2.2g | 1.1g |
| Sodium | 0.12g | 0.06g |
| Gorduras | 4.3g | 2.15g |
| Proteinas | 9.5g | 4.75g |