Nova 4
Alimentos ultraprocessados
EAN: 3428420004007
Quantidade: não informado
Embalagem: não informado
Marca: Erhard
Categorias: Desserts,Festive foods,Frozen foods,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Yule log,Baked Alaska,Ice cream log
Países onde é vendido: France
Nutri Score D
Má qualidade nutricional
Nova 4
Alimentos ultraprocessados
Eco Score B
Baixo impacto ambiental
Crème glacée au rhum Saint James avec raisins macérés au rhum Saint James (34,9%) : _LAIT_ entier pasteurisé de la ferme, sucre, raisins au rhum Saint James gélifiés 2.8% (raisins, eau, rhum Saint James 0.7%, sucre, gélifiant : gomme xanthane, 2,3%. Contient des _SULFITES_), _BEURRE_ concentré, jaune d'_ŒUF_ de Normandie pasteurisé, _LACTOSE_ et protéines de _LAIT_, dextrose, Rhum Saint James 1%(rhum, eau, colorant : caramel ordinaire), _LAIT_ écrémé en poudre, émulsifiant mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar. Crème glacée vanille à la vanille Bourbon de Madagascar (22,5%) : _LAIT_ entier pasteurisé de la ferme, _CRÈME_ de Bretagne pasteurisée, sucre, jaune d'_ŒUF_ de Normandie pasteurisé, _BEURRE_ concentré, _LAIT_ écrémé en poudre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, extrait de vanille de Bourbon de Madagascar, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, grains de vanille Bourbon de Madagascar, extrait de racine de curcuma. Biscuit génoise (12.0%) : farine de _BLÉ_, _ŒUF_ entier pasteurisé, sucre, eau. sirop de glucose déshydraté, amidon de _BLÉ_, émulsifiants : lactoglycérides - acétoglycérides, poudres à lever : carbonate acide de sodium - phosphates, sel, poudre de _LAIT_ écrémé. Décor façon meringue flambée (10,5%) : sucre, eau, sirop de glucose, blanc d’_ŒUF_ en poudre, amidon modifié de pomme de terre, _LAIT_ écrémé en poudre, extrait de vanille. Sirop d'imbibage au rhum Saint James (7,3%) : eau, sirop de sucre inverti, Rhum Saint James 0,7% (rhum, eau, colorant : caramel ordinaire). Décor (1.7%) ; décor en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de _SOJA_); champignon décor (sucre, blanc d'_ŒUF_ en poudre, eau, épaississant : gomme arabique, stabilisant : E335, colorants : dioxyde de titane - carmins, denrée alimentaire colorante carthame); décor au chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants : oxyde et hydroxyde de fer - carbonate de calcium); décor sapin au chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorant : dioxyde de titane)
Para o cálculo do Nutri-Score, este item não é classificado como uma bebida.
Pontuação Nutricional -11 (11 -0)
Nenhum ingrediente contendo óleo de palma detectado
Fatores Nutricionais | A cada 100g | A cada 1/2 Porção |
---|---|---|
Energia | 981g | 490.5g |
Frutas, vegetais, nozes e colza, nozes e azeites | 0g | 0g |
Sal | 0.19g | 0.095g |
Gorduras | 8.9g | 4.45g |
Sodium | 0.076g | 0.038g |
Proteinas | 4.1g | 2.05g |
Fibras | 0.5g | 0.25g |
Açucares | 27g | 13.5g |
Carboidratos | 34g | 17g |
Tamanho da porção: 100g
Nota Ecologica 71
Informações
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