Nova 4
Alimentos ultraprocessados
55 Ingredientes
Salade composée 83% : pâte cuite 34% (eau, semoule de _blé_ dur, blanc d'_oeuf_, sel), salade 20% (frisée, mâche, mélange de jeunes pousses ou autres selon saison), lardon cuit fumé rissolé 11% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : E330; conservateurs : E316, E250), _fromage_ de chèvre 11%, carotte 8%, tomate déshydratée, toute cerise 7%, huile de colza, sel, persil, poivre, paprika. Vinaigrette allégée en matière grasse au fromage blanc 14% : eau, huile de colza 25%, _fromage blanc_ 20%, moutarde de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon transformé de maïs, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane. Croûtons grillés 3% : farine de _blé_, huile de tournesol, gluten de _blé_, sel, sucre, levure.
Processamento
Análise de ingredientes
Atenção: A quantidade de frutas, verduras e nozes não está especificada no
rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes:
5
Para o cálculo do Nutri-Score, este item não é classificado como uma bebida.
Pontos Positivos: 8
- Frutas/Vegetais: 5/5
- Fibras: 0/5
- Proteínas: 3/5
Pontos Negativos: 8
- Energia: 2/10
- Sódio: 4/10
- Gordura Saturada: 2/10
- Açucar: 0/10
(8 -8)
Nutri Score B
Nenhum ingrediente contendo óleo de palma detectado
Nutrição
Nutri Score B
Boa qualidade nutricional
| Fatores Nutricionais | A cada 100g | A cada 1/2 Porção |
|---|---|---|
| Proteinas | 5.6g | 2.8g |
| Frutas, vegetais, nozes e colza, nozes e azeites | 136g | 68g |
| Energia | 698g | 349g |
| Açucares | 2g | 1g |
| Sodium | 0.44g | 0.22g |
| Gorduras | 10g | 5g |
| Sal | 1.1g | 0.55g |
| Carboidratos | 13g | 6.5g |