Nova 4
Alimentos ultraprocessados
70 Ingredientes
Pain de blé clair 35% (farine de blé, eau, huile de colza, levure, protéine de blé, sel de cuisine iodé, vinaigre de table, sucre, levain déshydraté [avec blé], farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), saumon fumé 29% (saumon Atlantique d'élevage [Salmo salar, Norvège, élevage], sel de cuisine, sucre, transglutaminase), couverture en gelée (eau, sirop de glucose, épaississants: farine de graines de caroube et E407, sel de cuisine, sucre), mayonnaise au citron (huile de colza, eau, jaune d’œuf [d'élevage au sol], huile d'olive avec extrait de citron, vinaigre de table, sucre, zeste de citron 0.5%, jus de citron concentré, protéines de lait, sel de cuisine iodé, condiment en poudre, épaississants: amidon modifié de maïs visqueux, et E415), oignons 4.6%, mousse de raifort 3.5% (eau huile de colza et huile de palmiste, raifort 12% [avec conservateur: disulfite de sodium], sucre, lait écrémé en poudre, fécule modifiée de pommes de terre, arôme, jus de citron concentré, émulsifiants: lécithine de soja, E471 et E472b, conservateurs: E202 et E211, acidifiants: acide malique, acide ascorbique et acide citrique), câpres 1%, persil 1%.
Processamento
Análise de ingredientes
Atenção: A quantidade de frutas, verduras e nozes não está especificada no
rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes:
0
Para o cálculo do Nutri-Score, este item não é classificado como uma bebida.
Pontos Positivos: 6
- Frutas/Vegetais: 0/5
- Proteínas: 5/5
- Fibras: 1/5
Pontos Negativos: 6
- Açucar: 0/10
- Gordura Saturada: 1/10
- Energia: 2/10
- Sódio: 3/10
(6 -6)
Nutri Score B
Nenhum ingrediente contendo óleo de palma detectado
Nutrição
Nutri Score B
Boa qualidade nutricional
| Fatores Nutricionais | A cada 100g | A cada 1/2 Porção |
|---|---|---|
| Energia | 993g | 496.5g |
| Fibras | 1g | 0.5g |
| Sodium | 0.36g | 0.18g |
| Proteinas | 10g | 5g |
| Frutas, vegetais, nozes e colza, nozes e azeites | 6.02g | 3.01g |
| Gorduras | 11g | 5.5g |
| Carboidratos | 24g | 12g |
| Açucares | 3g | 1.5g |
| Sal | 0.9g | 0.45g |